Για την πορεία της στον χώρο της τηλεόρασης αλλά και για την εποχή που παρουσίασε τον "Πρωινό Καφέ" μίλησε η Γιώτα Τσιμπρικίδου στον Δημήτρη Μηλιόγλου και στην εκπομπή "Πρωινό ΣουΣου".
"Τα χρόνια μου στην τηλεόραση και το ραδιόφωνο είναι παράλληλα, απλά ήμουν για πάρα πολλά χρόνια μόνο πίσω από τις κάμερες, δίνοντας τη φωνή μου στα τρέιλερ του Star. Στο Star είμαι 19 χρόνια. Στο κομμάτι της παρουσίασης ήταν πολύ έντονα τα πρώτα 7-8 χρόνια, που δούλευα κάθε χρόνο ως παρουσιάστρια" δήλωσε αρχικά.
Περνώντας στον "Πρωινό Καφέ", η Γιώτα Τσιμπρικίδου ανέφερε ότι δεν ήταν καλύτερη περίοδος της καριέρας της: "Με τον Μάκη βρεθήκαμε στον Πρωινό Καφέ ως αντικατάσταση της Ελένης Μενεγάκη. Έχω ξαναπεί ότι για μένα δεν ήταν τότε η καλύτερη περίπτωση, ζορίστηκα πάρα πολύ, ήταν έξω από μένα. Με έβαλαν να κάνω την αντικατάσταση, υπήρχε πάντα μέτρο σύγκρισης. Ένιωσα ανεπαρκής".
Και πρόσθεσε: "Έχω ζήσει καταστάσεις στη δουλειά που θέλουν πολλή ψυχοθεραπεία, για να μπορείς να πατήσεις γερά στα πόδια σου. Έχω ζήσει ανθρώπους να βγάζουν πάνω στη δουλειά πολλά δικά τους θέματα, που όταν είσαι άπειρος τα κάνεις δικά σου".
Για την ιστορία, η Γιώτα Τσιμπρικίδου παρουσίασε τον "Πρωινό Καφέ" από κοινού με τον Μάκη Πουνέντη, όταν η Ελένη Μενεγάκη αναγκάστηκε να απουσιάσει από την εκπομπή της για τη γέννηση του δεύτερου παιδιού της, της Λάουρας Λάτσιου, που ήρθε στον κόσμο τον χειμώνα του 2005.
Η Ελένη Μενεγάκη επέστρεψε στον "Πρωινό Καφέ" κι ύστερα ακολούθησε η πολύκροτη μεταγραφή της στον Alpha.