Η Κατερίνα Ζαρίφη βρέθηκε στην εκπομπή "Fishy" στο Mega και μίλησε στον Γιάννη Τσιμιτσέλη για την καριέρα της ως δημοσιογράφος, τον πρωταγωνιστικό της ρόλο στη σειρά του Mega "Μαίρη, Μαίρη, Μαίρη", αλλά και για τη μεγάλη της επιθυμία.
H ίδια αναφερόμενη στην καριέρα της και στο ποιες ιδιότητες αναγνωρίζει στον εαυτό της με βάση τα όσα γράφει και το Google όταν ψάξει κανείς το όνομά της, ανέφερε: "Ραδιοφωνική παραγωγός, παρουσιάστρια, δημοσιογράφος, τα έχω κάνει όλα αυτά αλλά ακόμα ηθοποιός δεν μπορώ να γράφομαι". Μάλιστα, εκμυστηρεύτηκε ότι ξεκίνησε ως πολεμική ανταποκρίτρια λέγοντας: "Έτσι ξεκίνησα εγώ την δημοσιογραφία, ότι θα πάω πολύ δυναμικά και μετά ήθελα να πάω Παλαιστίνη. Έχω κάνει αστυνομικό ρεπορτάζ. Θαύμαζα τον Πάνο Σόμπολο".
Aναφορικά με την πρώτη της υποκριτική απόπειρα η οποία ήταν στο θέατρο και την παράσταση "Μακρυκωσταίοι και Κοντογιώργηδες" ,η πολυτάλαντη Κατερίνα Ζαρίφη, παραδέχτηκε ότι "Πρώτο τηλεφώνημα όταν ξεκινήσαμε ήταν στον Μιχάλη Ρέππα, να κλαίω και να λέω "Τι θα κάνω με τον Γιάννη Τσιμιτσέλη; Χριστέ μου είναι πολύ δύσκολος". Αλλά όταν τελειώσαμε (τις παραστάσεις) τον πήρα τηλέφωνο και του είπα σ'ευχαριστώ που έφερες στη ζωή μου τον Γιάννη Τσιμιτσέλη".
Τέλος, αναφέρθηκε και στο ενδεχόμενο δημιουργίας οικογένειας αλλά μέσω της υιοθεσίας. Όπως χαρακτηριστικά ανέφερε: "Έχω σκεφτεί να υιοθετήσω παιδί και να γίνω μαμά αγκαλιάς και όχι κοιλιάς. Πρέπει να χαλαρώσει λίγο η νομοθεσία σε αυτό γιατί υπάρχουν πολλές γυναίκες που θέλουν να γίνουν μαμάδες αγκαλιάς".