Με αφορμή τη χθεσινή (29/3) Παγκόσμια Ημέρα της Γιαγιάς, η Δήμητρα Κατσαφάδου έκανε μία ανάρτηση στον προσωπικό της λογαριασμό στο Instagram, στην οποία εκτός από την ευγνωμοσύνη που θέλησε να εκφράσει προς το πρόσωπο της γιαγιά της, αποκάλυψε και ότι θα ιδρύσει ένα ίδρυμα προς τιμήν της.
Συγκεκριμένα, η γνωστή επιχειρηματίας έγραψε:
"Σήμερα γιορτάζουν όλες οι γιαγιάδες του κόσμου! Εγώ μεγάλωσα με τη γιαγιά μου.
Ήταν δασκάλα, με έμαθε να διαβάζω αλλά κυρίως με έμαθε να αγαπάω! Να αγαπάω ανιδιοτελώς, ατέρμονα και παντοτινά…
Να δίνω ό,τι έχω, γιατί όπως έλεγε: "πως μπορείτε να κοιμάστε ήσυχοι αν εκεί έξω υπάρχει έστω και ένας συνάνθρωπός μας, που πεινάει ή υποφέρει"…
Θυμάμαι μοίραζε τη σύνταξή της στους φτωχούς! Θυμάμαι έβραζε χαμομήλι και έκανε εντριβές σε ανθρώπους που είχαν δερματοπάθειες! Έτρεχε να αγοράσει φάρμακα στους πάσχοντες!
Η γιαγιά μου η Μαρία, όπου έχω τη τιμή να πάρω το δεύτερο όνομά μου, βραβεύτηκε μετά θάνατον, για το αέναο και αδιάκοπο φιλανθρωπικό της έργο…
Με ενθάρρυνε να ξεπεράσω τα όρια της ψυχής μου…
Δεν μετανιώνω για όση εμπιστοσύνη έχω δείξει σε ανθρώπους που δεν την άξιζαν, που ήξερα από την αρχή ότι θα με εκμεταλλευτούν, γιατί και εκείνη θα έκανε το ίδιο!
Ο Θεός εξάλλου τα βλέπει όλα…και τα μαθήματα αξίζουν πάντα περισσότερο!
Το ίδρυμα "Δήμητρα-Μαρία Κατσαφάδου" ετοιμάζεται και σε λίγο ο πιο σπουδαίος σκοπός της ζωής μου θα γίνει πραγματικότητα!"