Tον Γιώργο Τσαπάρα υποδέχτηκε στο "The 2Night Show" της Τρίτης ο Γρηγόρης Αρναούτογλου, με τον γνωστό σεφ να μιλά για την μετάβασή του από τις σπουδές στο βιομηχανικό σχέδιο σε σχολή μαγειρικής, το bullying που υπάρχει στις κουζίνες αλλά και το πώς λειτουργεί ο ίδιος στα εστιατόρια.
"Όσο σπούδαζα στη Σύρο, είδα στο μαγαζί ενός φίλου μου πως στην κουζίνα οι άνθρωποι λύνουν μονίμως προβλήματα, μέχρι τότε δεν ήξερα να μαγειρεύω. Το 2011 ήμουν 22 ετών αποφάσισα να αφήσω τις σπουδές μου στο βιομηχανικό σχέδιο και να ασχοληθώ με τη μαγειρική. Εγώ είχα ένα κακό, έφτανα μέχρι ένα σημείο που με κάλυπτε και ήμουν καλά. Η μάνα μου μού έλεγε να προχωρήσω, αλλά δεν ήθελα. Στη μαγειρική βρήκα αυτό που κάθε μέρα με έχει στην τσίτα. Κάθε μέρα πρέπει να αντιμετωπίσεις προβλήματα" ανέφερε αρχικά
"Ήμουν στο σωστό μέρος στη σωστή στιγμή και αποφασισμένος να κυνηγήσω τα πάντα. Έβαλα τα δυνατά μου και τα αδύνατα για τη μαγειρική. Αυτό που με γονάτισε, μου έκοψε χέρια και πόδια ήταν το lockdown. Εκεί καταλαβαίνεις ότι όταν έχεις ένα αρκετά καλό εισόδημα και ένα παιδί μέσα στο σπίτι… Από τότε είπα ότι εγώ θα κυνηγάω το παραπάνω από αυτό που μπορώ για να μπορώ να διασφαλίσω το παιδί μου. Για αυτό το παλεύω όσο πιο πολύ μπορώ. Κλείνω 12 χρόνια στο χώρο της μαγειρικής αλλά στο σπίτι μαγειρεύει η γυναίκα μου. Εγώ τα θέλω όλα σε κουτάκια, μπολάκια και δεν μπορεί μετά, οπότε με διώχνει. Μαγειρεύει τέλεια. Μοσχαράκι λεμονάτο αν φας, δε θα φας ποτέ από εμένα".
Μιλώντας για την κατάσταση που επικρατεί μέσα σε μια κουζίνα, ο Γιώργος Τσαπάρας ανέφερε ότι "Υπάρχει bullying με ή χωρίς όρια. Ευτυχώς δεν έχω βιώσει το χωρίς όρια. Στην αρχή της πορείας μου, επειδή αμφέβαλα για τον εαυτό μου, ήμουν πιο νευρικός από ο,τι χρειαζόταν, τώρα πια, επειδή πατάω στα πόδια μου, ξέρω ποιος είμαι και ποια τα παιδιά μου στην κουζίνα μου, περπατάω με αυτούς, ως μια ομάδα. Άλλο δυο πόδια και άλλο 20. Ναι, η κουζίνα είναι στρατός, όταν είμαι στην κουζίνα αυτό που λέω γίνεται. Αν είναι λάθος, το επέλεξα εγώ και θα πάρω την ευθύνη".
Επιπλέον, μιλώντας για την τηλεοπτική του εμπειρία στο "Fishy", σημείωσε πως "Έχω απειλήσει τον Γιάννη Τσιμιτσέλη και είπα ότι θα έρθω να τα πω εδώ. Έχουμε ζητήσει πολύ να γίνει το "Fishy 3". Ξέρω ότι ο Γιάννης τρέχει. Ετοιμάζουμε και κάτι μαζί, έχει ήδη γυριστεί ο πιλότος. Ο Γιάννης θα είναι ο παραγωγός κι εγώ ο παρουσιαστής. Θέλουμε να δούμε πως θα πάει. Η εμπειρία των γυρισμάτων ήταν απίστευτη. Ήρθαν η Ελένη Μενεγάκη, ο Λάκης Λαζόπουλος, ο Τόνης Τόνι Σφήνος, ο Γιάννης Ζουγανέλης και πολλοί άνθρωποι. Είχαμε πάει Ελβετία και Καναδά, ήταν σαν πενταήμερη. Οδηγούσα εγώ γιατί έχω διεθνές δίπλωμα και ο Γιάννης ήταν συνοδηγός".