Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου παραχώρησε συνέντευξη στο "Dot" του Σαββάτου. Η γνωστή μαγείρισσα μίλησε μεταξύ άλλων για τη ζωή της και για τη μακρά πορεία της στον χώρο της μαγειρικής.
Η μεγάλη αναγνωρισιμότητα, δεν ήταν κάτι που είχε υπολογίσει πως θα της συμβεί: "Δεν φανταζόμουν ποτέ ότι θα πάρει τέτοια μεγάλη έκταση. Ποτέ όμως. Δεν φανταζόμουν ποτέ ότι θα με λένε με το μικρό μου όνομα κι ότι όλη η Ελλάδα θα λέει Αργυρώ και το μυαλό της θα πηγαίνει στην Αργυρώ. Δεν το φανταζόμουν και δεν μπορούσα να καταλάβω την έκταση που έχει αυτό. Μόνο όταν βρισκόμουν με πολύ κόσμο σε κάποια ταξίδια στην περιφέρεια. Μόνο εκεί συνειδητοποιούσα ότι κάτι γίνεται. Τα πρώτα χρόνια δεν μπορούσα να το συνειδητοποιήσω και να καταλάβω ότι αλλάζει κάτι. Αυτό που άλλαζε στην καθημερινότητά μου ήταν ότι έλεγα πως ανέβηκα ένα σκαλί και θα πρέπει να αγωνιστώ να πατήσω σταθερά και να μην χάσω αυτό το σκαλί. Για να πάω στο επόμενο βήμα. Θυμάμαι μόνο σκληρή δουλειά από αυτά τα χρόνια".
Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου γνωρίζει ότι δεν γράφονται μόνο θετικά σχόλια για το πρόσωπό της, αλλά πλέον δεν επηρεάζεται "Ο καθένας μπορεί να γράφει ό,τι θέλει. Τα αντιμετωπίζω όλα με χαμόγελο γιατί εγώ ξέρω ποια είναι η Αργυρώ, πώς ξεκίνησε, πού βρίσκεται σήμερα και πώς πατά στα δύο της πόδια και πουθενά αλλού. Κάποιες φορές, ειδικά στην αρχή στενοχωριόμουν κι έλεγα" μα γιατί;", "Παρεξήγησαν αυτό που είπα, γιατί;". Μετά άρχισα να μη δίνω σημασία και κατάλαβα ότι έτσι είναι το παιχνίδι στα έντυπα" απάντησε πάνω σε αυτό η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου.