Μία από τις σπάνιες συνεντεύξεις του παραχώρησε ο Γιώργος Παπαδάκης στη Ναταλία Γερμανού, καλεσμένος στο πλατό της εκπομπής "Καλύτερα δε Γίνεται" μαζί με τον γιο του, τον Φοίβο Παπαδάκη.
Ο "πατριάρχης" της ενημέρωσης αναφέρθηκε μεταξύ άλλων στην πιο κρίσιμη στιγμή που κλήθηκε να διαχειριστεί τηλεοπτικά στην καριέρα του, εκείνη της χειροδικίας του Ηλία Κασιδιάρη κατά της Λιάνας Κανέλλη.
Αναλυτικότερα, ο Γιώργος Παπαδάκης είπε: "Η επίθεση του Ηλία Κασιδιάρη προς την Λιάνα Κανέλη ήταν η πιο δύσκολη στιγμή. Δεν περίμενα ότι θα έχει αυτή την εξέλιξη! Κάποιοι το "όχι” το διακωμώδησαν αλλά μου βγήκε αυθόρμητα. Δεν το χωρούσε το μυαλό μου ότι ένας άντρας θα σηκώσει το χέρι σε μια γυναίκα ή σε έναν άνθρωπο γενικότερα. Ήταν πραγματικά και η διαχείριση που βλέπατε στον αέρα αλλά και μετά, έγινε χειρότερη. Έπεσαν όλοι επάνω, προσπάθησε να φύγει, εγκλωβίστηκε σε ένα χώρο. Έπαιρνε τηλέφωνα και έλεγε "Ελάτε", κινητοποίηση, κακό και τα λοιπά. Οι άνθρωποι πίσω από τις κάμερες δεν ήξεραν τι να κάνουν! Απέναντί μας ήταν ο Χρήστος Φερεντίνος και η Σίσσυ Χρηστίδου, τα παιδιά τρελάθηκαν, Δεν ήξεραν πώς να αντιδράσουν!".
Όπως μοιράστηκε στη συνέχεια, του έχει να χάσει την ψυχραιμία του στον τηλεοπτικό αέρα: "Έχω πετάξει μικρόφωνο και έχω φύγει. Δεν προσπάθησα να παρασυρθώ για να παίξω έναν ρόλο στην τηλεόραση. Όπως είμαι στη ζωή μου, είμαι και την ώρα της εκπομπής. Ένιωσα πολλές φορές την ανάγκη να φύγω και το έχω κάνει. Ή φεύγουν εκείνοι, μου έχει τύχει αρκετές φορές".
Ο Γιώργος Παπαδάκης πρόσθεσε κλείνοντας: "Λένε στα νέα παιδιά "να είσαι ο εαυτό σου", βλακείες. Αυτό το πράγμα ή σου βγαίνει ή δεν σου βγαίνει.Αν υποδύεσαι έναν ρόλο κάνοντας ενημέρωση, καλύτερα να περάσεις στη μυθοπλασία. Εκεί θα έχεις περισσότερες πιθανότητες να διαπρέψεις".